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清真阿胶

清真阿胶,即清真黄明胶,主要是以牛皮熬制而成的黄明胶。之所以叫“清真阿胶”,主要是因为其特殊的制作工艺和严苛的原料要求。

概述

清真阿胶,即清真黄明胶,主要是以牛皮熬制而成的黄明胶。之所以叫“清真阿胶”,主要是因为其特殊的制作工艺和严苛的原料要求。

以“清真阿胶”品牌高头宝瓶为例,首先,原料是牛皮,而且必须由清真寺的阿訇专门屠宰,伊斯兰教义严苛要求,不得屠宰病物、自死物、未诵真主之名所宰之物,所宰之物必须完全放血,因多数致病菌均隐藏在血液中。

其次,整个“清真阿胶”的制作都由穆斯林工人加工,每一道工序都严格把关;

再者,清真阿胶生产企业获得本地民宗局清真认证,以及颁发清真食品准营证,再由当地清真寺阿訇监制。其生产的阿胶配料中不含黄酒。把伊斯兰教的纯真朴素、干净卫生、清静无染融入到整个生产过程中,其制作的“清真阿胶”不仅符合伊斯兰教义,可供穆斯林群体食用,也为广大热衷于滋补养生的大众群体提供了安全、放心、健康的滋补营养品。

主要原料

清真阿胶,主要成分是黄明胶(牛皮胶),是经过清真认证的阿胶,穆斯林可以食用。

产品功效

据《本草汇言》记载:“黄明胶,止诸般失血之药也。梁心如白,其性黏腻,其味干涩,入服食药中,固气敛脱,与阿胶仿佛通用,但其性平补,宜于虚热者也,如散肿痛,调脓止痛,护膜生肌,则黄明胶又迈于阿胶一筹也”。可见,从功效上来讲,清真阿胶的功效和传统阿胶一致,药用价值主要以补血滋阴、润燥、止血为主;都可用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血尿血,便血崩漏,妊娠胎漏等症状;但从体虚便秘、滋阴润燥、护膜生肌等功效上来讲,清真阿胶(黄明胶)的效果更好一些,而且与阿胶相比,黄明胶更不容易上火。

适宜人群

1【小孩】:促进孩子脑发育,利于孩子生长,并对少儿哮喘有很好的疗效。

2【女人】:会使皮肤有弹性,减缓衰老淡化色斑及减少皱纹,对于经期调理有很好的帮助

3【老人】改善体质,补气养血,提高自身免疫力,强筋健骨,促进钙的吸收。

4【男人】:对于补肾、脂肪肝、痛风、血液黏稠者都有明显的改善。

5【贫血人群】清真阿胶善治各种血症。

6【亚健康人群】清真阿胶能有效提升机体白细胞这个免疫细胞的数量,常服可精力充沛。

清真阿胶的食用方法

1、清真阿胶加牛奶

将清真阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。

2、清真阿胶胶煮红枣

取大枣10枚置锅内,加水适量及清真阿胶6g。饮汤食枣。

功效:养血健脾。

主治:心脾两虚,心悸失眠等。

3、清真阿胶鸡蛋汤

清真阿胶10克,鸡蛋一只。

清真阿胶加水碗煮成蛋花,加糖调热服。

功效:滋阴养血,安胎。

主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

4、清真阿胶、黄苓、黄连、白芍

清真阿胶15克,黄苓、黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。

功效:养肝补血,清热宁心。

主治:血虚眩晕、心烦、失眠等症。

 

止血怎么吃?

1、胶艾汤

将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加清真阿胶9克炖化服用。

功效:补血止血、调经安胎。

主治:妇女崩漏,月经过多,产后出血过多功能性子宫出血。

2、止血汤

清真阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内用中火加热炒至灵活状态,投入清真阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出筛去蛤粉,放凉),取适量藕粉和蜜调服。

功效:止血护胃。

适用于胃出血导致的吐血、呕血

 

强身健体怎么吃?

1、清真阿胶排骨

清真阿胶30-50克,可供2-3人食用排骨量,加入适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,长期服用可强身健体。

2、芦笋汁清真阿胶牛奶

绿芦笋汁100毫升,清真阿胶15克,鲜牛奶200毫升。

1)先取新鲜绿芦笋适量,削去表皮用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。

2)去除黄明胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮。

3)兑入煮沸的牛奶,离火。再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。

 

润肺清火止咳怎么吃?

1、润肺清真阿胶汤

将清真阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。

功效清燥润肺,止咳。

适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

2、贝梨膏

川贝母粉10克、雪梨汁1000克、清真阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

3、哮喘方

用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣,加碎清真阿胶炖化服用。

功效润肺止咳,肃肺平喘。

主治哮喘咳嗽。

 

滋阴补肾怎么吃?

1、清真阿胶枸杞鸡

清真阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。

功效补肾填精,养血柔肝。

适用于女性产后调补。

2、清真阿胶粥

取大米或小米100g,黄明胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,清真阿胶在加入前先用开水融化后加入粥内搅匀,开一滚即可。

功效健脾补血养肝。

用于病后体虚调补。

3、芝麻、核桃清真阿胶膏

清真阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待清真阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加入冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。每天早晚各1-2匙,温开水冲服。

适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。

 

气血双补怎么吃?

1、气血双补粥

清真阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。

适用于女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,疲惫乏力,容易出汗。

2、清真阿胶牛肉汤

清真阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入清真阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。

适用于精神疲乏、头晕眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者。

清真阿胶的禁忌

1.忌油腻食物

2.凡脾胃虚弱,呕吐腹泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用

3.感冒病人不宜服用

4.孕妇宜在怀孕4-6个月期间服用

5.高血压糖尿病患者不宜服用

6.对清真阿胶过敏者禁用

7.清真阿胶形状发生改变时禁止使用

8.按照用法用量服用,儿童应在医师指导下服用

9.月经不调的女性,宜在月经前后吃,不宜在经期吃

10.儿童必须在成人监护下服用

11.请将清真阿胶放在儿童不能接触的地方

12如正在使用其他药品,使用清真阿胶前请咨询医师或药师